Необходими продукти:
300 гр. свинско месо
3 зелени чушки
3 червени чушки
1 глава лук
200 гр. гъби
соев сос
червен пипер
черен пипер
кимион
риган
олио
Начин на приготвяне:
Нарязвате месото на кубчета и го
мариновате със соевия сос и подправките, добавяте 2 с.л. олио. Оставяте да
престои около 1 час в хладилника.
Изпичате чушките и ги нарязвате на
парчета, нарязвате лука и гъбите.
На шиш набождате последователно парче
лук,месо, зелена чушка, гъба, червена чушка и отново повтаряте
последователността.
Изпичате шишчетата на загрята и намазана с
мазнина скара като периодично намазвате и самите шишчета, за да не станат сухи.
Поднасяме ги с гарнитура от пържени
картофи.
Няма коментари:
Публикуване на коментар