Пилешки крилца с мед и горчица

Необходими продукти:

1 кг. пилешки крилца

2 с.л. горчица (обикновена)

1 с.л. течен мед

2 с.л. соев сос

2-3 скилидки чесън

1 чаша бяло вино или бира

1 с.л. зехтин

1 щипка пресен копър

сол

червен и черен пипер на вкус

мазнина за тавата

Начин на приготвяне:

В купа смесваме горчицата, меда, соевият сос, зехтина, скилидките чесън, виното (или бирата) и подправките. Слагаме крилцата и хубаво втриваме маринатата в тях. Оставете ги да престоят поне 2-3 часа.

Вече маринованите крилца изсипвате в намаслена тавичка, изсипвате маринатата при тях, завивате с фолио, слагате ги в предварително загрята на 200 градуса фурна и печете 30 мин.

Махате фолиото и запичате до получаването на златиста коричка (още около 30 мин).