Необходими продукти:
2 пилешки пържоли
3 вида гъби - манатарка, кладница, печурка
- около 200-300 гр. общо
1 чаша бяло вино
1 с.л. заквасена сметана
соев сос
черен пипер
1 скилидка чесън
сол
1 щипка чубрица
магданоз
1 щипка босилек
1 щипка розмарин
зехтин
Начин на приготвяне:
Пържолите се нарязват на хапки, овкусяват
се със сол и черен пипер. Нарязвате гъбите и ги добавяте към пържолите,
добавяте чесъна нарязан на ситно и след това всички останали продукти.
Разбърквате хубаво, изсипвате в леко
намазнена тава и завивате плътно със фолио.
Печете на 230 градуса 30 мин., след
което махате фолиото..
Печете още около 40 мин. като разбърквате
периодично докато остане малко сос.
Няма коментари:
Публикуване на коментар