Рулца от свинско месо

Необходими продукти:
500 гр. свинско месо
200 гр. гъби
2-3 гл. лук
1 оп.сирене тост
200 гр. бекон
галета
сол
кимион
черен пипер

гарнитура по желание


Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на полумесеци и го запържваме, добавяме гъбите, пържим още около 2-3 мин и махаме от котлона.

Нарязваме месото като за пържоли, начукваме всяко докато стане с дебелина малко под 1 см.
Подправяме със сол, черен пипер и кимион.

Върху пържолата поставяме тоста.

Добавяме лентата бекон.
И внимателно разпределяме от сместа с лук и гъби.

Навиваме на руло и фиксираме с клечки за зъби, предварително намазани с олио, за да може след това по-лесно да ги извадите.

Овалваме всяко рулце в галета и подреждаме в тавичка.

В случая аз добавих и картофи за гарнитурата.

Печем на 220 градуса за около 40 мин.- 50 мин. или до готовност.