Необходими продукти /за 3 порции/:
3 домата
400 гр. заквасена сметана
3 с.л. катък
2-3 ск. чесън
сол
олио
Начин на приготвяне:
Пресовате чесъна, добавяте щипка сол и малко олио. Към тях
прибавяте сметаната и катъка и разбърквате хубаво. Отрязвате капачетата на
доматите (откъм дръжките) и ги издълбавате. Смилате с пасатор вътрешната част
на доматите и добавяте от сока около 2 с.л. към сместа от сметана и катък. Така
получената смес се разпределя в доматите и се украсява по желание. На мен ми
остана от сместа, но си подхождаше чудесно с краставици и печени чушки.
Няма коментари:
Публикуване на коментар